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miércoles, 26 de abril de 2017

Mi primera experiencia Michelín

Buenas tardes pakillos!!

Sé que les tengo muuuy abandonados, pero es que últimamente no me da la vida. Me estoy levantando prontísimo, y no paro hasta que a las 22:30h caigo rendida en la cama! De todos modos, no me olvido de ustedes, y voy a seguir escribiendo siempre que pueda, que tengo muchas recomendaciones en el tintero!! No olviden inscribirse, para que les llegue un correíto cuando yo escriba, y no perderse ningún post! ;)

Para empezar, les voy a hablar de mi experiencia en el restaurante Cenador de Amós (si pinchan, acceden directamente a la página web), en Villaverde de Pontones, Cantabria.

Hacía ya tiempo que me apetecía probar un restaurante de estrella Michelín. Éste en concreto tiene dos. Y les puedo asegurar que aunque es caro, vale mucho la pena! De hecho, fui con Mr Francisco por nuestro sexto aniversario juntos y hemos decidido que ahora cada año, por las mismas fechas, tenemos que probar otro.

En este caso, no solo la comida era un espectáculo, el sitio también era precioso.



Nos dieron a elegir entre 3 menús, con 3 precios distintos. El primero, y menos caro es un menú al uso, con su entrante, su principal y postre, que tenía una pinta muy muy buena, pero ya que nos habíamos decidido, nos apetecía probar un menú degustación.

Nosotros elegimos el menú Esencia. Pero además del menú que elijas, tel chef te agasaja con algunos platos más, así que aunque las raciones son pequeñas, son tantos los platos que pruebas, que te quedas perfecta!


A nosotros en concreto nos trajeron  de entrada lo siguiente: esencia de arroz (derecha) con algo más que no recuerdo, y bocadito de pollo con foie que estaba espectacular!


Además, un "pincho de tortilla" y un buñuelo de bacalao (en segundo plano) que también estaba muy rico.


A continuación paso a poner las fotos, por orden, de lo que incluía el menú:








Si tuviera que elegir dos platos, me gustó mucho el foie, básicamente porque el foie me encanta en todas su formas, y el mero. Y mira que yo no soy mucho de pescados, pero es que éste estaba demasiado rico!

Por si fuera poco, de postre, cortesía de la casa, nos trajeron lo siguiente.


Todo regadito con un buen albariño, nos supo a gloria!

El resumen, como habrán podido dilucidar de los comentarios, es que una vez al año no hace daño!! Ha sido toda una experiencia, y nosotros sin duda repetiremos!! :)

Esta semana ya seguro que no vuelvo a escribir, ya que me voy de puente, pero la próxima espero seguir contándoles cositas!

Pakibesoooos!

miércoles, 12 de abril de 2017

El Rifeño

Buenos días mis queridos pakillos!!!

Los tengo mega abandonados, lo sé y no me lo perdono!! Pero últimamente mi vida está pasando por unos cuantos cambios importantes, y no me da la vida!!

Para empezar, me apunté a un máster que está ocupando todo mi tiempo libre, y además, voy a cambiar de trabajo (hoy es mi último día), así que he estado corre que te corre para dejarlo todo cerrado!

Espero a partir de la próxima semana, tener tiempo para escribir, al menos, un día o dos a la semana, ya que tengo muchas recomendaciones aparcadas, y ahora voy a empezar a viajar bastante, así que ampliaré recomendaciones around the world! ;)

Por lo pronto, hoy les quiero hablar del restaurante El Rifeño, en la calle La Pelota, en el barrio de Vegueta.

Yo ya lo había visitado cuando estaban encima del Monopol, pero ahora han cambiado a un local precioso, súper bien decorado, y han cambiado la carta a más meditérranea, y está riquísimo!! Vale mucho la pena!

Fuimos Mr Francisco y yo solos, y pedimos para compartir: ensalada bereverde, rollito de pollo y verduras y el tradicional tajín de cordero.




Estaba todo muy muy rico!! El servicio anda todavía un poco perdido, pero entiendo que es cuestión de tiempo.

Todo esto, dos cañas, dos Coca-Colas y pan, 34€.

Hoy empieza la Semana Santa, espero traerles como siempre, muchas recomendaciones a mi vuelta!! Disfruten mucho!!!

Pakibesooos!!